パリパリ歯応えが小気味良いお漬物です。
信州松本近辺でしか栽培されない、小ぶりの大根を使ったたくあん漬けです。
商品説明
水城不動の人気商品「信州地大根」
通信販売はもちろん、信州・松本市にある「東町本店」でも入荷後すぐに売り切れてしまう事もある大人気の漬物が「信州地大根」です。
松本市内及び近辺で栽培されている「松本固大根」という小ぶりの大根を使用したたくあん漬けで、毎年12月頃に漬けて、翌年の2月頃に新物として出荷されています。柿の皮や茄子の葉を一緒に入れる昔ながらの製法で漬けております。
地大根を使って、水城の新しい味を創造します。
「信州地大根」をもっと幅広い年代の方にも味わっていただきたいと考え、地大根を使った新たな味の創造に挑戦しています。
地大根の端切れを細かく刻み、マヨネーズソースと混ぜ合わせた「たくあんタルタル」を開発。甘塩っぱい味わいはフライにつけるソースとしてはもちろん、トーストやご飯のお供にも合う万能ソースです。
【原材料名】大根(国産)、漬け原材料 (砂糖、柿の皮、米ぬか、食塩、なすの葉)/調味料(アミノ酸)、炭酸Ca、酸味料、pH調整剤、保存料(ソルビン酸K)、着色料(黄4号)
【賞味期限】 製造日より45日
【内容量】 140g
【栄養成分表示】(100g当たり) エネルギー 89kcal たんぱく質 1.2g 脂質 0.2g 炭水化物 20.5g 食塩相当量 4.32g
【賞味期限】 製造日より45日
【内容量】 140g
【栄養成分表示】(100g当たり) エネルギー 89kcal たんぱく質 1.2g 脂質 0.2g 炭水化物 20.5g 食塩相当量 4.32g