信州産そば粉を使った八割そば、信州山形村で盛んに作られている長いも、本場安曇野産本わさびをセットにしました。
商品説明
水城 半生八割そば
信州産そば粉使用の八割そば
長野といえば「信州そば」といわれるほど、そばは長野県を代表する郷土食です。
昼夜の寒暖差が大きな長野県ではでんぷんがしっかり熟成した美味しいそばの実が育ち、キリリと冷えたおいしい水でそばが打たれます。
水城のそばは、そば粉8割・小麦粉2割の「八割そば」。全てそば粉で作られた十割そばに比べ、調理しやすく食べやすいそばに仕上がっています。
山形村産 「洗い長いも」
おいしい長いもをお手軽に楽しんでいただく為に、一工夫
信州・山形村は様々な農作物が収穫されており、「長いも」も代表的な作物の一つです。火山灰土の赤土で育った「長いも」は粘りの強さと上品な甘みが特徴です。
普段長いもを発送する時には、きずの防止や長期保存の為にもみがらを入れて発送します。ただそのもみがら、すぐに使いたい時や処分時に室内に紛れ込んでしまったりと何かと面倒なものでもあります。
「洗い長いも」はもみがらや土汚れなどを事前に洗い落とし30cm程度にカットしたものを「真空パック」にしています。
安曇野産 本わさび
日本有数のわさび生産地 安曇野
本わさびは生産地として有名な信州・安曇野産になります。
安曇野は常念岳をはじめ3,000m級の山が連なる北アルプス山脈の下に広がる地域。いくつもの扇状地が重なる「複合扇状地」の地形をしております。北アルプスから下ってきた川の水は一度地下に浸透。扇状地の終わる扇端、安曇野の低い場所に集まって湧き出します。
外気温に左右されない湧き水は1年中水温が13度前後。独特の地形と湧水を利用することで、安定したわさびの収穫を可能にします。
水城半生八割そば【内容量】435ｇ（3人前）
【原材料名】めん（そば粉（そば（長野県産））、小麦粉、小麦蛋白、食塩/加工澱粉、酸味料、ソルビット、増粘多糖類、（一部に小麦・そばを含む））、つゆ（しょうゆ（本醸造）、糖類（砂糖、ぶどう糖果糖液糖）、みりん、食塩、かつお節エキス、かつお節/調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸味料、（一部に小麦、大豆、豚肉を含む））
【賞味期限】 製造日より150日
【栄養成分表示】(150g当たり) エネルギー 272kcal たんぱく質 10.8g 脂質 2.2g 炭水化物 52.0g 食塩相当量 2.5g
洗い長いも【内容量】長さ30cm以内 重さ700g~800g
【原材料名】長芋(長野県産)
※もみがら入りの長いもに比べ、日持ちは短くなります。なるべく早めにご利用ください。
※生ものですので保存状態により傷みます。特にカット面はラップやキッチンペーパーでしっかり覆い、冷蔵庫の野菜室など涼しい場所で保管してください。
※調理の際は、他の野菜と同様に洗ってご利用ください。
安曇野産本わさび芋【内容量】1個
【原材料名】わさび（長野県産）
他に乗鞍山菜やきのこを添えて、山菜そばでお楽しみいただくのもおすすめです。
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※冷蔵と冷凍は同梱できません。
※受注生産品があるため、入金から商品到着まで1週間ほどお時間をいただきます。
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送料
商品はクロネコヤマト宅急便でお届けいたします。
| 本州 | 1,300円 |
|---|---|
| 北海道・九州 | 1,800円 |
| 沖縄 | 2,200円 |
※商品代金7,000円以上で送料1個口分無料。冷蔵・常温便と冷凍便の2個口以上になる場合は、2個口目以降は規定の送料をいただきます。別途送料込みの金額をメールにてご連絡いたします。ご了解いだだきましたら発送手続きに移らせていただきます。
熨斗（のし）・包装
当店では、ご利用シーンに合わせた各種ご注文を承っております。
用途に合わせたギフト包装（お箱代220円）及び熨斗（のし）のご用意をいたします。
定休日
毎週 土・日曜日、祝日
