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信州を代表する大人気B級グルメ「山賊焼」のおやき!


信州・中信地方で愛されているB級グルメ、大振りな鶏肉をダイナミックに揚げた「山賊焼」をイメージしたおやきです。

信州おやき 山賊焼 【冷凍便配達】【DM掲載商品】

価格: ¥250 (税込)
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商品説明

山賊焼って、なに?

信州の「山賊焼」は揚げ物!

山賊焼2
山賊焼3

山賊焼とは、大振りの鶏肉をすり下ろしたニンニクやタマネギを効かせた醤油ダレに漬け込み、豪快に揚げたいわば「鶏肉の大きな唐揚げ」になります。
山賊焼の元祖と言われるお店は、信州・塩尻市にある居酒屋「山賊」。名前の由来は、初代店主の風貌が山賊に似ているからといわれています。
現在ではその味はもちろんユニークな名称で全国に知られるようになり、信州の松本・塩尻などの中信地方の居酒屋・食堂のメニューはもちろん、スーパーの惣菜や家庭料理としてもよく食べられるようになりました。



山賊焼おやき おいしさへのこだわり

山賊焼を「おやき」の具として表現するため「鶏肉のジューシーさ」と「衣のサクサクした食感」にとことんこだわりました。
何度も試作を重ねた結果、山賊焼のダイナミックな味わいを感じられる鶏肉の大きさ、具材に天かすを入れることで衣のサクサク感を表現しております。

信州おやき おいしさの秘密

厳選された小麦を使用したモチモチ皮に専用窯でじっくり煮炊きされた具が包まれます。
その後、「焼き」と「蒸し」の2工程の加熱処理をおこなうことで、香りも味もそのままにヘルシーに仕上げています。

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【原材料名】 小麦粉(国内製造)、鶏肉(国産)、野菜(国産(キャベツ、玉ねぎ、にんにく、しょうが))、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、天かす(小麦を含む)、砂糖、でん粉、ごま油、発酵調味料、食塩、たん白加水分解物(小麦を含む)、パン粉(小麦を含む)/膨張剤

【賞味期限】 製造日より 1年

【内容量】 90g

【栄養成分表示】(100g当り) エネルギー182kcal たんぱく質8.0g 脂質6.4g 炭水化物23.2g 食塩相当量1.02g(この表示値は、目安です。)

ショッピングガイド

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商品はクロネコヤマト宅急便でお届けいたします。

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※商品代金7,000円以上で送料1個口分無料。冷蔵・常温便と冷凍便の2個口以上になる場合は、2個口目以降は規定の送料をいただきます。別途送料込みの金額をメールにてご連絡いたします。ご了解いだだきましたら発送手続きに移らせていただきます。


熨斗(のし)・包装

当店では、ご利用シーンに合わせた各種ご注文を承っております。
用途に合わせたギフト包装(お箱代220円)及び熨斗(のし)のご用意をいたします。


定休日

毎週 土・日曜日、祝日


 

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