水城のこだわり
水城のこだわり
こだわり１
信州の食文化を大切にします全国どこでも同じものを購入できる今の時代だからこそ、その土地に根付いた文化を大切にしなければいけません。
私たちは、お漬物やおやきを中心とした信州の食文化を受け継ぎ伝えていきます。
こだわり２
独自の製法を守り通します創業の頃から変わらない、複数回に渡って漬け込む独自の製法を守り通します。
高品質で美味しいお漬物をお届けします。
こだわり３
常に新しい食を創造します私たちは、伝統を守りながらも常に新しい挑戦を続けます。
これまでとは全く違うお漬物や、水城の製造技術を生かした新しい食を提案します。
信州の野菜を使ったお漬物にこだわって７０年以上。
私たちは、味を守り、伝統を守り、郷土の皆様とともに歩んでまいりました。
これからも変わらぬ「ふるさとの幸」を皆様のご家庭へお届けいたします。
受賞履歴
| 昭和42年 | 厚生労働大臣賞 受賞 セロリーの粕漬 |
|---|---|
| 昭和46年 | 農林大臣賞 受賞 奈良漬 |
| 昭和57年 | 農林水産大臣賞 受賞 山牛蒡の味噌漬け |
そのほか関東農政局長賞、農林経済局長賞、長野県知事賞、全国漬物協会長賞、長野市長賞、長野県漬物協会長賞など、50をこえる受賞実績があります。
製造品目 約70種類／取扱商品 約300種類