味噌、酒粕をガーゼで包み、旨味のエッセンスの調味液を抽出。他に、醤油、味醂、砂糖、唐辛子、酢を使い、べっこう色の野沢菜に味をつけています。
商品説明
【原材料名】 野沢菜（国産）、漬け原材料（みりん、たん白加水分解物（小麦を含む）、しょうゆ（大豆・小麦を含む）、みそ（大豆を含む）、焼酎、砂糖、酒かす、かつお節調味液、食塩、醸造酢、調味酢／調味料（アミノ酸等）（大豆・ゼラチンを含む）、酸味料、香料、酒精、グリシン
【賞味期限】 180日
【内容量】 250ｇ
【栄養成分表示】(100g当たり) エネルギー 62kcal たんぱく質 3.4g 脂質 0.1g 炭水化物 11.9g 食塩相当量 2.79g
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