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一年中収穫できる病気にも強い青首大根を使用しました。
上から下まで同じ太さの青首大根を縦に16等分にしてから、じっくりと7〜8時間かけて水分の80%を乾燥させ、歯応えバツグンのパリパリした食感のお漬物に仕上げました。
サラダ感覚で食べやすいお漬物です。
「やま仙」という商品名は、明治時代に造り酒屋だった水城の屋号からネーミングした大変愛着のある商品です。 |
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一日かけて大根をカットし、乾燥させ下漬けします。
美味しさのヒミツは乾燥!
天候に左右されるため、職人の感を生かしながら
色が変らないよう注意深く乾燥させます。 |

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お客様からの美味しい声が、どんどん届いています!\(^o^)/ |
★やま仙漬はパリパリとサラダのようで友達にも人気があり、よく買います。
先日もお土産に15袋いただきました。
★貴店のやま仙漬とは15年のご縁です。変らぬ味です。
差し上げた方々にもとても好評です。
★漬物なのにおかずでなくサラダを食するようにたくさん食べました。
★実にうまい。お茶うけにも気軽に食べれ、家族にも好評でした。 |
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★新商品
しそ巻き やま仙漬 |
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しそ巻き やま仙漬 |
商品番号/13-E |
販売価格/ 525円 |
賞味期限/15日 |
容量/110g |
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やま仙漬に新しい仲間がふえました。
醤油で漬けた青じその葉で大根を巻いてみました。しその香りがほど良く調和し、おいしく仕上がっています。 |
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| 原材料名/大根・しその葉・漬け原材料(醤油・食塩・砂糖・果糖・みりん)調味料(アミノ酸等)・酸味料・香辛料 (原材料の一部に小麦を含む) |
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やま仙漬 醤油味 |
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やま仙漬 醤油味 |
商品番号/13-A |
販売価格/ 735円 |
賞味期限/30日 |
容量/210g |
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16等分にして、80%の水分を乾燥させた大根を浅漬けにしました。
パリパリと快い歯触りとあっさりしたさわやかさが特徴です。
シンプルな醤油味です。 |
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原材料名/大根・漬け原材料(醤油・食塩・砂糖・果糖・みりん)調味料(アミノ酸等)・酸味料・香辛料
(原材料の一部に小麦を含む) |
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やま仙漬 わさび風味 |
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やま仙漬 わさび風味 |
商品番号/13-B |
販売価格/ 735円 |
賞味期限/30日 |
容量/210g |
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16等分にして、80%の水分を乾燥させた大根を浅漬けにしました。
パリパリと快い歯触りとあっさりしたさわやかさが特徴です。
わさびの茎が入ってピリッとした辛さが喜ばれています。 |
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| 原材料名大根・生わさびの芽・漬け原材料(醤油・食塩・砂糖・果糖・みりん)調味料(アミノ酸等)・酸味料・香辛料 (原材料の一部に小麦を含む) |
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やま仙漬 キムチ |
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やま仙漬 キムチ |
商品番号/13-C |
販売価格/ 735円 |
賞味期限/30日 |
容量/210g |
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16等分にして、80%の水分を乾燥させた大根を浅漬けにしました。
パリパリと快い歯触りとあっさりしたさわやかさが特徴です。
果物も入ったフルーティーなキムチは、若い方に好まれています。 |
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| 原材料名/大根・漬け原材料(食塩・酒精)・調味料(アミノ酸等)・酸味料 アミノ酸液・果糖・醸造酢・ソルビトール・にんにく 唐辛子・パプリカ色素・増粘剤(キサンタン) (原材料の一部に小麦を含む) |
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やま仙漬 コチュジャン |
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やま仙漬 コチュジャン |
商品番号/13-D |
販売価格/ 735円 |
賞味期限/30日 |
容量/170g |
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16等分にして、80%の水分を乾燥させた大根を浅漬けにしました。
パリパリと快い歯触りとあっさりしたさわやかさが特徴です。
辛党の方にはコチュジャンがおすすめです。 |
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| 原材料名/大根・漬け原材料(醤油・食塩・砂糖)・調味料(アミノ酸)・パプリカ色素 (原材料の一部に小麦・大豆・サバ・魚介由来の原料を含む) |
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やま仙漬セット |
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やま仙漬セット |
商品番号/14-A、14-B |
販売価格/ 1575円〜 |
賞味期限/30日 |
容量/2袋入・4袋入 |
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16等分にして、80%の水分を乾燥させた大根を浅漬けにしました。
パリパリと快い歯触りとあっさりしたさわやかさが特徴です。
お中元に最適です。4種類の中からお好きな味をお選びください。 |
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